Целиакия: симптомы, диагностика, диета и лечение. Обсуждение на 13-й Всемирной конференции по гастроэнтерологии, ВЗК и гепатологии.

 Целиакия — это аутоиммунное заболевание, поражающее тонкий кишечник и вызываемое употреблением в пищу глютена — белка, содержащегося в пшенице, ячмене, ржи и их производных. Когда человек с глютеновой болезнью поглощает глютен, его иммунная система реагирует, атакуя слизистую оболочку тонкой кишки, что приводит к воспалению и повреждению. Со временем это повреждение может мешать усвоению питательных веществ из пищи, что приводит к различным проблемам со здоровьем.

имптомы:

Симптомы целиакии могут сильно различаться у разных людей и могут по-разному проявляться у детей и взрослых. Некоторые общие симптомы включают в себя:

Проблемы с пищеварением: боль в животе, вздутие живота, газы, диарея, запор или их комбинация.

Потеря веса: непреднамеренная потеря веса, несмотря на нормальный или повышенный аппетит.

Усталость: чувство усталости и слабости из-за мальабсорбции питательных веществ.

Анемия: низкое количество эритроцитов, что может привести к усталости и слабости.

Боль в костях и суставах: остеопороз, остеопения или боль в суставах из-за дефицита кальция и витамина D.

Кожная сыпь: герпетиформный дерматит, зудящая кожная сыпь с образованием пузырей.

Язвы во рту: язвы во рту.

Неврологические симптомы: некоторые люди могут испытывать головные боли, онемение, покалывание или трудности с равновесием.

Диагноз:

При подозрении на целиакию медицинский работник, скорее всего, начнет с физического осмотра и анализа симптомов. Окончательный диагноз включает несколько этапов:

Анализы крови. Анализ крови может выявить специфические антитела, уровень которых часто повышен у людей с глютеновой болезнью. Наиболее распространенные анализы крови включают tTG-IgA (тканевая трансглутаминаза IgA) и EMA-IgA (эндомизиальные антитела IgA).

Эндоскопия и биопсия: если анализы крови указывают на вероятность целиакии, может быть выполнена эндоскопия. Во время этой процедуры из тонкой кишки берется небольшой образец ткани (биопсия) для исследования слизистой оболочки кишечника на наличие повреждений и воспалений.

Генетическое тестирование. Хотя генетическое тестирование не используется для диагностики, оно может выявить определенные генетические маркеры (HLA-DQ2 и HLA-DQ8), которые связаны с повышенным риском целиакии. Однако наличие этих маркеров не означает, что у человека обязательно разовьется это заболевание.

Важно продолжать употреблять продукты, содержащие глютен, перед тестированием, чтобы избежать возможных ложноотрицательных результатов.

Диета:

Единственным эффективным методом лечения целиакии является строгая безглютеновая диета. Это включает в себя отказ от всех продуктов и продуктов, содержащих пшеницу, ячмень, рожь и их производные. Некоторые продукты, содержащие глютен, которых следует избегать, включают:

Продукты на основе пшеницы: хлеб, макаронные изделия, крупы, крекеры и выпечка.

Ячмень: солод, солодовый экстракт и солодовый уксус.

Рожь: ржаной хлеб, крекеры и крупы.

Можно безопасно употреблять многие натуральные продукты без глютена, такие как фрукты, овощи, мясо, рыба, птица, молочные продукты и зерновые, такие как рис и кукуруза. Тем не менее, очень важно внимательно читать этикетки на продуктах, поскольку глютен может быть скрыт в различных обработанных пищевых продуктах, соусах и приправах.

Уход:

Соблюдая строгую безглютеновую диету, люди с глютеновой болезнью могут эффективно управлять своим состоянием и способствовать заживлению кишечника. Со временем симптомы должны улучшиться, а усвоение питательных веществ должно вернуться к норме. В некоторых случаях для устранения дефицита могут потребоваться пищевые добавки.

Людям с глютеновой болезнью важно тесно сотрудничать с медицинскими работниками и диетологами, чтобы убедиться, что они получают необходимые питательные вещества, и помочь справиться с потенциальными проблемами при поддержании безглютенового образа жизни. Кроме того, регулярные последующие посещения и мониторинг могут помочь отслеживать прогресс и выявлять любые потенциальные осложнения.

Помните, что если вы подозреваете, что у вас глютеновая болезнь, или испытываете какие-либо из упомянутых симптомов, обратитесь к врачу для надлежащей оценки и постановки диагноза. Самодиагностика и переход на безглютеновую диету без подтверждения могут привести к неточным результатам и затруднить процесс диагностики.

 

Связаться с нами:

Контактный номер: - +1 207-307-0027

Какой номер Sapp: - +442033222718

Электронная почта:-gastroenterology@universeconferences.net

URL домашней страницы: - https://gastroenterology.universeconferences.com/

 

 

#GastroConferenceDubai #DubaiGastroenterology #MedicalConference #GIHealth #DigestiveHealth #GastroenterologyEvent #DubaiMedicalEvent #GastroResearch #GastroExperts #GastroSymposium #DubaiHealthcare #GIConference #GastroDuba #Gastroenterologist #MedicalEducation #DubaiHealthEvent #GastroProfessionals